Course menu

春の気配を感ずる　和洋アンティパスト4種盛り（アメジスト）

１、旬の食材を活かした　飯蛸と大根の冷製焚き合せ

2、サヨリのセヴィーチェ　レモンライムのマリネと七種の野菜飾り添え

※どちらかお選び下さい。

御幸町CAMERON特製　雪に見立てた　ズワイ蟹かぶら蒸し

海からの祝い　新鮮お造り盛合せ

１、いとより鯛と牡丹海老の双身揚げ　大徳寺納豆と梅肉ソース

2、カワハギのヴァプール　里芋のムースのチーズ焼き
かわいいひよこ豆を敷きつめたトマトのスープ仕立て

どちらかお選びください。

京の食彩　真鯛の龍皮巻き　さっぱり鰯の梅煮

1、京赤地鶏のグリル　ほのかな柚子の白味噌ソース

2、仏伝統　スペアリブ　グランマニエを効かせた　シャンバロン風

3、とろけるようなルージュの牛タンシチュー　心温まるココットにパイで綴じ込めて

4、日本各地より厳選　黒毛和牛のポアレ　ソース・ペリグー（+800円）

京都牛Ａ４等級100％使用　ふわふわＣＡＭＥＲＯＮバーグ

※どちらかお選び下さい。

当店自慢の直火炊き釜飯　　今月は･･･
1、丹波地鶏・有馬山椒の釜飯
2、蟹と蟹味噌の釜飯

釜飯は二種類ご用意いたしております。
赤出汁のお味噌は老舗【石野味噌】さんのお味噌を、
お漬物は東山【八百伊】さんのものを使用しております。

いずれかお選びください。

温製パスタ　又は　冷製パスタ【毎週替わります♪】

こちらは女性に大人気の創作パスタ。
週替りで二種類用意致しておりますので、
内容はスタッフまでお問い合わせ下さい。

様々な種類のドルチェを　お皿いっぱいに敷きつめて

季節を感じるデザートたちをお皿いっぱいにしきつめました！
ここまででお腹いっぱいになってても...甘いものは...♪

珈琲または紅茶、いずれかお選びいただけます。