Course menu

五月晴れの空に心弾む　アンティパスト盛り合せ

1、アトランティックサーモンの燻製仕立て　　　
　　　　　　桂花陳酒ジュレ　菜の花コキーユ緑黄ソース
2、海老・鮑・カラフルベジタブルを包んだ　　　　　
　　　　　　 トマトコンソメゼリー　ヴィシソワーズソース

※いずれかお選び下さい。

シェフ特製　本日のスープ

料理長厳選　旬のお造里三種盛り合わせ

魚は鮮度が命！料理長が厳選したものだけをお出し致します。
※内容は仕入によって異なります。　＋７００円で追加できます。

鱸（すずき）と冬瓜の蓮蒸し　優しく仕上げた宇治新茶餡

★マグレカナール（鴨ロース）のロティ　オレンジバルサミコソース
★三元豚のグリル　ドライベジタブル　ミルフィーユ仕立て
★国産牛サーロインステーキ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 フルムダンヴェール・ソース・ヴァンルージュ（＋\200up）
★京都牛A4等級100％使用 ふわふわCAMERONバーグ（＋\200up）
★日本各地より厳選 黒毛和牛のポアレ ソース・ペリグー（＋\800up）

いずれかお選びください。

当店自慢の直火炊き釜飯　　今月は･･･
1、ポーク・ジャガイモ・コーン　釜飯
2、筍・ちりめん・わかめ　釜飯

釜飯は二種類ご用意いたしております。
赤出汁のお味噌は老舗【石野味噌】さんのお味噌を、
お漬物は東山【八百伊】さんのものを使用しております。

いずれかお選びください。

こちらは女性に大人気の創作パスタ。
週替りで二種類用意致しておりますので、
内容はスタッフまでお問い合わせ下さい。

※〆物は上記の中からお選び下さい。

様々な種類のドルチェを　お皿いっぱいに敷きつめて

季節を感じるデザートたちをお皿いっぱいにしきつめました！
ここまででお腹いっぱいになってても...甘いものは...♪

食後の香り

珈琲または紅茶、いずれかお選びいただけます。