京丹波産 松茸懐石 ¥15000
日頃の感謝を込めて秋の味覚を大奉仕♪
全て京丹波産の松茸を贅沢に使ったフルコース!!
他ではこのお値打ち価格では提供出来ません。
秋の味覚を存分にご堪能下さい☆
※期間限定となっております。10/13~11/3数量に限りが御座いますので、なくなり次第終了とさせていただきます。
※完全予約制とさせていただきます。二日前までの予約となっております。
【先附】松茸と自家製いくらのおろし合え かぼす釜 渋皮栗の赤ワイン煮
【煮物椀】鴨と海老芋の葛引き
【向附】料理長厳選お造り
【強肴】鰤と松茸のそば粉揚げ レモン風味のヴィネグレットソース
【蒸物】名残り鱧と松茸の土瓶蒸し
【追肴】牛フィレ肉と焼松茸 ソース・ヴァン・ルージュ
【食事】松茸の釜飯
【甘味】デザート